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Se llama cempoalxóchitl. Suena complicado, pero significa algo muy simple: veinte flores. Y no es que tenga veinte pétalos. Para los mexicas, el 20 era el número sagrado. ¿DE DÓNDE VIENE? Es más mexicana que el maíz. Nació silvestre aquí hace miles de años y fueron los mexicas quienes se obsesionaron con ella hasta volverla naranja-naranja, casi fosforescente. Querían que se viera como el sol.